现在很多人都习惯喝牛奶,但其实羊奶的营养价值更加丰富,而且也更容易被人体吸收,羊奶属于一种温性食物,具有非常不错的保健效果,下面就来一起了解一下。
羊奶是温性还是寒性?
羊奶属于一种温性的食物。
虽然现在喝羊奶的人没有喝牛奶的人多,但其实羊奶中的蛋白质和矿物质更加利于吸收,羊奶性温一般人都可以饮用,即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶。据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价甚至是牛奶的7倍。
羊奶是一种比较接近母乳的奶制品,而且营养价值高易吸收,因此受到很多人的喜爱。羊奶比较接近母乳,婴儿吃了后不会那么热气,是属于温和的那种。羊奶是无污染的环保奶。山羊一般不吃饲料,只吃青草,也不用加抗生素,但就是热性较大。内热较重的儿童要适量食用,或者择时而用。用好了能增加营养,提高免疫力,如果用不好,那就会南辕北辙、变利为害。
羊奶适合什么季节喝?
一年四季都是可以喝羊奶的,没有特定的时间。
春夏秋冬四个季节喝羊奶都分别各有各的好处:春季喝羊奶可以让鼻粘膜保持湿润,有效抵御病毒的入侵。且羊奶性温,具有较好的滋补作用;夏天很多人因为天热往往没有胃口,容易厌食,这时,可以多喝点羊奶补充身体所需的营养;由于秋季成为恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,羊奶脂肪结构中,25%为水溶性脂肪酸有利于肌体直接吸收,利于润肠、除湿、排毒;冬季选择喝羊奶,其富含多种微量元素及矿物质,可为脑部提供均衡的营养,缓解大脑紧张状态,促进改善睡眠质量。
另外一天中喝羊奶的最佳时间是在早上或者是临睡前,但是需要注意的是羊奶不适合空腹饮用。早上喝羊奶是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠。其中,晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候,人体处于低血钙状态,可以吸收更多的钙质。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)羊奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)羊奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。