首页 > 乳业百科

羊奶真的比牛奶好吗?看看这篇文章就明白

2019-10-03 作者:制冷罐 来源:http://zlg.xdqj.com

如果您正在寻找相关产品或有其他任何问题,可随时拨打公司服务热线0373-5099 016,或点击右侧按钮

在线交谈
随着羊奶粉的品牌越来越多,选择羊奶粉的妈妈们也是越来越多,今天我们就从这两种奶粉的优劣势来分析一下,羊奶真的比牛奶好吗?
羊奶的优势
1.羊乳每100毫升含脂肪均超过4克,而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右
2.羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高
3.羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
4.羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。而羊奶粉里并不含有这两种蛋白。
5.羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。
6.羊奶中乳固体含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
7.羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。
8.羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,促进骨骼生长的作用优于牛奶。
牛奶的优势
1.牛奶里的叶酸,铁,VC的含量都要高于羊奶的含量。
2.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入“纯”热量。
3.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
4.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。
5.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
总体来说,羊奶和牛奶对比起来是各有优势的。但营养价值都很高,给宝宝选择以适应为主,毕竟适合宝宝的就是最好的。
相关文章
相关产品
相关案例
咨询客服 咨询客服 咨询报价 咨询报价 回到顶部 回到顶部
快速响应|方案定制|快速安装|完善售后