冬天喝酸奶，很有讲究的！

大家都知道，酸奶对身体是非常有益的，即使是在寒冷的冬天，喝酸奶也是十分有好处的。
冬季不同于其他季节，喝酸奶难免会觉得凉，也有许多需要注意的点，那么下面我们就来了解一下冬天如何喝酸奶吧。
冬天喝酸奶也不能加热
很多人吃了冰凉的东西容易腹泻，因此喝酸奶之前也要像牛奶一样加热一下。但是酸奶不能够加热，因为它的有效成分加热之后就会失效，不仅没有营养价值了，而且口感也没有凉的好喝。如果在冬季，不愿意喝太凉的，可以用50~60℃的温水浸泡，温热后再喝是完全可以的。
冬天天气寒冷，但有些朋友仍然喜欢喝凉的酸奶，觉得酸奶热过以后口感不好，如果身体耐受当然没问题；但是如果有胃寒、怕凉等情况的朋友，不妨将酸奶放置到室内，不那么冰凉之后再喝，这样既不会太热失去口感，也不会太凉刺激肠胃。
酸牛奶最好是晚上喝
据研究表明，酸奶中钙的含量很高，而晚上12点之后，人体人体血钙含量最低，此时补钙是最好的。所以此时喝酸奶是最有利于人体吸收的。
都说牛奶补钙最好，但是酸奶中含有乳酸，可以起到促进钙吸收的作用。
吃药的时候不能喝酸奶
多数西药的味道都是不好的，有些人自作聪明吃药的时候用酸奶而不是用温水。这样的坏处是什么？很多药物中含有能够晒死乳酸菌的成分，吃了之后酸奶营养成分没有了。而且有些药效因为酸奶，会无法完全释放出来，相当于这些药白吃了。
喝酸奶之前先吃点东西
意思就是说，不要空腹喝酸奶。当人体饥饿的时候，胃酸的含量很高，喝进去酸奶，酸奶的乳酸菌（活性成分）会被胃酸杀死，那么酸奶就是白喝了。
如果吃了东西之后2个小时这样喝酸奶，胃酸没有那么多了，酸碱度对适合乳酸菌发挥作用，因此最好喝酸奶是饭后的2个小时左右。
酸奶的功效与作用
1、促消化：酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2、保护肠胃：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3、防癌抗癌：通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
4、预防便秘：通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
5、美容：常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
6、提高免疫力：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。