乳业江湖的较量，远比想象的更激烈

“即便是乳企龙头，依然没有太多的安全感，该行业的竞争远比想象的更激烈”，长期关注资本市场的香颂资本执行董事沈萌告诉记者。
充分竞争的中国乳业，虽已产生两大巨头，但各个企业之间的竞夺依然肉眼可见。巨头们放眼未来，通过并购持续加码上游奶源建设；区域乳企着手当下，为了更好生存纷纷向资本市场靠拢；而随着保质期更长的超巴奶出现，全国性乳企有了可以同区域乳企在低温奶领域叫板的武器，新一轮的厮杀即将开始。
大浪淘沙过程中，有人出彩有人出局。辉山乳业重组计划尘埃落地，接盘者越秀集团筹划更大布局；凭借小白奶曾火爆一时的科迪乳业一蹶不振，控股股东已经被破产重整；养猪大户温氏股份正在筹划将乳业分拆上市，欲在新一个赛道寻求发展。
在中国食品产业评论员朱丹蓬看来，我国乳业格局不会出现太大变化，但行业正在经历分化。上游优质奶源被龙头瓜分完毕，区域乳企只能借上市放手一搏，一旦掉队就很难有翻身机会。